ĂN GÌ MÙA HÈ CHO MÁT

     
*



(0)
*

Mùa hè sắp đến gần với đó là cảm giác nóng bức, oi nồng len lỏi vào từng tế bào khiến cho bạn cảm xúc thật mệt mỏi mỏi. Ngày hè ăn gì mang lại mát là thắc mắc được không ít người niềm nở vì nó có ảnh hưởng đến sức khỏe khung người mùa hè. Hãy tham khảo một số món ăn, đồ uống gợi ý dưới đây từ nấu nướng cỗ 29 nhé!

Món ngon cho anh chị em mùa hè nên ăn gì cho mát

Cháo kê hầm đậu xanh

Mùa hè nắng nóng là điều chưa phải bàn cãi, chính vì thế mùa hè nên ăn gì cho mát bạn có thể chọn bún, phở, cháo... Muốn nạp năng lượng cháo vừa ngon, vừa xẻ lại vừa mát bạn có thể chọn cháo con gà hầm đậu xanh. Chọn lọc gà ta, về sơ chế với gừng với rượu trắng để sa thải mùi tanh.

Bạn đang xem: ăn gì mùa hè cho mát

Bạn rất có thể hầm con kê gần chín thì cho gạo với đậu xanh vào ninh rồi vớt gà ra trước. Hoặc khi làm gà xong bạn chặt miếng vừa ăn uống rồi tẩm ướp, xào sơ săn thịt lại thì bỏ vô hầm cùng cháo. Khi ăn uống cho thêm hành lá, tiêu bột đã thơm và cực kỳ ngon, dễ nuốt hơn vào mùa hè.

Các món canh chua

Nếu chúng ta chọn ăn cơm thì canh chua là món ăn không thể thiếu vào số đông ngày hè oi ả. Canh chua nấu theo cách nào cũng đều có vị chua chua, thanh thanh giúp bữa tiệc mát lành, thoải mái và dễ chịu hơn. Một vài món canh chua chúng ta có thể tham khảo như:

Canh chua nấu ăn ngao: nguyên liệu là ngao, cà chua, thơm, rau xanh thơm…Món này có vị ngọt của ngao đậm đà và quả cà chua vừa vừa, thuộc thơm ăn uống rất mất ruột.

Canh chua đun nấu cá: Đây là cách nấu canh chua phổ biến nhất, các loại cá có thể dùng nhằm nấu canh chua ngon như: Cá lóc, cá hồi, cá nục…

*

Các món canh rau

Ngoài món canh chua thì canh rau cũng chính là lựa chọn phải chăng cho thắc mắc mùa hè nên ăn gì cho mát. Những loại rau ko chỉ hỗ trợ chất xơ xuất sắc cho hệ tiêu hoá, vừa giúp cho bữa cơm dễ trôi hơn. Những loại rau mát nhất khi nấu canh chúng ta có thể tham khảo như:

Canh mướp đắng nhồi thịt;

Canh thịt trườn nấu hoa thiên lý;

Canh bầu hoặc mướp nấu nướng tôm;

Canh rau xanh ngót thổi nấu tôm;

Canh rau xanh mồng tơi đun nấu tôm thịt;

Canh bí ngô, túng thiếu xanh nấu bếp thịt bò;

Canh đậu phụ nấu bếp lá hẹ.

Xem thêm: Trống Đồng Tiếng Anh Là Gì ? Nghĩa Của Từ Trống Đồng Trong Tiếng Việt

Các món xào

Bữa cơm không tính món kho, thức ăn mặn thì món xào để giúp đỡ bữa ăn thu hút hơn. Một số món xào chúng ta có thể tham khảo cho bữa cơm gia đình như dưới đây.

Rau muống xào tỏi;

Thịt bò xào hoa lý;

Mực xào rau củ quả;

Rau cải xào nấm mèo rơm;

Bông bí xào;

Đậu que xào thịt;

Bò xào rau củ cần.

Xem thêm: Khái Niệm Khoa Học Công Nghệ Là Gì Và Vai Trò Trong Đời Sống? ?

Ngoài món xào, chúng ta có thể làm thêm món trộn, món gỏi vừa dễ nạp năng lượng lại non như: Gỏi vịt, gỏi sứa trộn, gỏi tôm trộn, rau càng cua trộn giết bò…

Các món rau củ quả luộc thập cẩm

Những món ăn uống thanh đạm luôn luôn được ưu tiên vào mùa hè vì dễ dàng tiêu, cung ứng nhiều vitamin tự nhiên và thoải mái cho cơ thể. Mùa hè ăn gì mang lại mát bạn đừng bỏ qua một vài món từ rau trái cây như: bầu um chấm mắm, mít non luộc, đọt cùng hoa túng luộc, cà rốt hấp, đọt khoai lang chấm mắm cái, rau trái cây luộc thập cẩm chấm kho quẹt…Món này nghe thì đơn giản dễ dàng nhưng nếu chấm cùng nước chấm ngon thì bao cơm cũng hết.

Các món trà hoặc sinh tố hoa quả

Ngoài các món nạp năng lượng cho 3 bữa chủ yếu hàng ngày, món nạp năng lượng chơi ăn ngon và mát ngày hè không thể không nói tới món chè hay sinh tố. Nếu ưa thích chè bạn có thể chọn chè bưởi, trà đậu xanh, chè đậu đen, chè nhãn phân tử sen là non nhất. Còn sinh tố thì số đông món nào cũng tốt, ví dụ như sinh tố bơ, sinh tố dâu tây, sinh tố mãng cầu…

Các món nước từ rau xanh củ

Sẽ thật thiếu sót giả dụ thiếu những món nước từ rau củ vào ngày hè khi kiếm tìm kiếm đồ uống giải nhiệt. Một trong những món nước giỏi cho mức độ khoẻ duy nhất như: Nước rau má, nước sâm sáo, nước dưa hấu, nước xay ổi, nước chanh dây…

Hy vọng với câu hỏi mùa hè ăn gì cho mát trên, các bạn đã kiếm được món thích thú cho mình!